Dieser Cold Brew Tonic mit frischen Himbeeren und Rosmarin ist genau das Richtige für heiße Sommertage. Der Mix aus feinsten Kaffeenoten, fruchtiger Süße und herber Kräuternote macht den Drink zum Sommerhighlight: ganz ohne Alkohol, mit einem Hauch Eleganz.
Cold Brew Tonic Zutaten (für 1 Glas)
- 100 ml Cold Brew Konzentrat (wir empfehlen Coffee Addis Delight)
- 150 ml Tonic Water
- 1 Handvoll frische Himbeeren
- 1 Zweig Rosmarin
- Eiswürfel
- optional: ein Spritzer Zitronensaft
Falls du noch kein Konzentrat vorbereitet hast, wirf einen Blick auf unser Cold Brew Rezept mit einfacher Schritt für Schritt Anleitung. Dort findest du hilfreiche Tipps für verschiedene Vorlieben und Zubereitungsmethoden.
Cold Brew Tonic Zubereitung
- Himbeeren und Rosmarin ins Glas geben und leicht andrücken.
- Eiswürfel dazugeben, dann Cold Brew Konzentrat darübergießen.
- Mit Tonic Water auffüllen.
- Nach Geschmack mit Zitronensaft abrunden.
- Vorsichtig umrühren und frisch servieren.
Welcher Kaffee für Cold Brew Tonic?
Wir empfehlen dir unseren Addis Delight Coffee. Die 100 % Arabica Bohnen entfalten in kaltem Wasser ihre feinen Noten von dunkler Schokolade, feinem Toffee und einem Hauch Marzipan. Die perfekte Balance für Cold Brew und besonders harmonisch mit Tonic Water.
Zubereitungstipps
- Verwende wenn möglich frische Zutaten im Bio-Qualität.
- Größere Eiswürfel schmelzen langsamer und verwässern den Drink nicht so schnell.
- Für extra Aroma kannst du den Rosmarinzweig kurz über einer Flamme anrösten und dann ins Glas geben.
- Passe das Mischverhältnis von Cold Brew und Tonic nach Bedarf an. Für eine intensivere Kaffeenote mische im Verhältnis 1:1.
Warum Cold Brew mit Tonic?
Kaffee und Tonic klingt erstmal gewöhnungsbedürftig, ist aber auf jeden Fall einen Versuch wert. Der kalt gebrühte Kaffee bekommt durch den bitteren Geschmack des Tonics eine noch erfrischendere Wirkung. Kombiniert mit fruchtigen Zutaten wie Himbeeren entsteht ein ausgewogener, komplexer Geschmack. Ganz ohne Zuckerzusatz oder Sirup.
Wann passt das Getränk besonders gut?
Ob für den Brunch mit Freund:innen, als alkoholfreier Sundowner auf dem Balkon oder als Higlight auf einer Gartenparty: Cold Brew Tonic ist immer dann die richtige Wahl, wenn du etwas Frisches mit einer Spur Eleganz und Luxus willst. Du kannst deinen Cold Brew natürlich auch koffeinfrei zubereiten. Dafür ist unser DECAF Addis Delight die perfekte Grundlage.
Lust auf mehr Cold Brew Ideen?
Cold Brew Tonic ist nur eine von vielen erstaunlich erfrischenden Kaffeevariationen. Wenn du den fruchtig-erfrischenden Stil magst, probiere unbedingt auch unser Lemon Honey Cold Brew Rezept. Dabei trifft zitronige Frische auf natürliche Süße.
