Fair Trade Kaffee: Warum wir uns gegen das Siegel entschieden haben
Wer sich mit Bio Kaffee beschäftigt, stößt früher oder später auch auf Fair Trade Kaffee. Beide Begriffe stehen für bewussteren Kaffeekonsum und für die Frage, unter welchen Bedingungen Kaffee eige...
Kaffeemischungen: Alles was du über Blends wissen musst
Bestimmt bist du auf deiner Suche nach gutem Kaffee schonmal über den Begriff House Blend gestolpert. Aber was steckt eigentlich hinter dieser Beschreibung für Kaffeemischungen? In diesem Artikel e...
Nachhaltiger Kaffee: Darauf kommt es wirklich an
Kaffee ist für viele von uns ein täglicher Genussmoment. Umso schöner ist der Gedanke, dass jede Tasse nicht nur gut schmeckt, sondern auch bewusst konsumiert wird. Genau deshalb gewinnt nachhaltig...
Ist Entkoffeinierter Kaffee gesund? Darauf musst du achten!
Entkoffeinierter Kaffee ist gesund, wenn Verfahren und Qualität stimmen. Warum CO₂-Decaf von Bio-Bohnen die beste Wahl für Körper, Geschmack und Alltag ist.
Speciality Coffee: Das musst du über Spezialitätenkaffee wissen
Speciality Coffee steht für herausragenden Geschmack, Transparenz und höchste Qualität. Was ihn so besonders macht und woran du ihn erkennst, erklären wir dir in diesem Beitrag.
Wie wird Kaffee entkoffeiniert? Die wichtigsten Verfahren und ihre Vorteile
Erfahre, welche Verfahren es gibt, welche Vor- und Nachteile sie haben und worauf du beim Kauf von DECAF achten solltest.
Kaffeeernte: Methoden weltweit und die Traditionen Äthiopiens
Die Kaffeeernte ist ein faszinierender Prozess, der nicht nur die Grundlage für unser Lieblingsgetränk bildet, sondern auch tiefe Einblicke in die Kultur und Traditionen der Kaffeeproduzierenden bi...
Mahlgrad Kaffee: So findest du die richtige Einstellung
Kaffeegenuss beginnt beim Mahlgrad: Erfahre, welcher Mahlgrad zu welcher Zubereitung passt. Inklusive Tabelle, häufige Fehler und wie du sie behebst.
Cold Brew: Was du über den kalten Kaffeegenuss wissen musst
Cold Brew ist viel mehr als nur kalter Kaffee. Erfahre, was hinter dem kalt gebrühten Kaffee steckt und warum sich das Probieren lohnt!