Wenn es nach frisch gebrühtem Kaffee und selbstgemachten Plätzchen duftet, ist Weihnachten nicht mehr weit. In dieser Zeit treffen Tradition und Kreativität aufeinander, auch beim Backen. Kaffee Plätzchen bringen beides zusammen: das vertraute Aroma der Adventszeit und eine raffinierte Note von Röstkaffee, die klassischen Rezepten einen aufregenden neuen Geschmack verleiht.
Kaffee Plätzchen Rezepte: Unsere 3 geheimen Lieblinge
Ob als liebevolles Mitbringsel oder zur Kaffeepause mit Freund:innen: Hier findest du drei Plätzchenrezepte mit Kaffee, die garantiert für Genussmomente sorgen.
1. Espresso-Küsschen mit Toffeekern
Diese feinen Espresso Küsschen sind ein echter Hingucker auf dem Adventsteller. Der Teig wird mit frisch gebrühtem Espresso aromatisiert, mit einer Toffee-Karamellcreme gefüllt und mit einer Prise Fleur de Sel veredelt. Der Kontrast von süß und salzig, cremig und knusprig wirkt raffiniert, ist aber einfach zuzubereiten. Besonders schön: Die Creme bleibt beim Backen sichtbar und bildet einen kleinen Spiegel in der Mitte der Plätzchen.
2. Schoko-Kaffee-Kekse mit Zimtglasur
Diese Schoko-Kaffee-Kekse erinnern an klassische Zimtsterne. Wir haben das Rezept aber neu interpretiert: Der Teig besteht aus gerösteten Haselnüssen, Kakaopulver, frisch gebrühtem Espresso und Zimt. Statt Eischnee gibt es eine zimtige Zuckerglasur, die die Sterne optisch abrundet. Besonders gut passen sie zu einer Tasse nuruCoffee am Nachmittag oder als kleines Geschenk in der Keksdose.
3. Lebkuchen-Kaffee-Plätzchen mit Schokoglasur
Würzig, weich und schokoladig: Dieses Lebkuchen-Kaffee-Plätzchen Rezept verbindet klassische Lebkuchengewürze mit frisch gebrühtem Espresso. Die Lebkuchen werden mit dunkler Schokolade veredelt. Ob als runde Talermotive oder in Sternform ausgestochen: Sie sehen nicht nur schön aus, sondern schmecken auch herrlich aromatisch. Ideal für die Adventsauszeit mit deinen Liebsten oder als herzlicher Gruß aus der Weihnachtsbäckerei.
Fazit: Kaffee Plätzchen
Kaffee Plätzchen bringen Abwechslung in deine Weihnachtsbäckerei. Zusammen mit nuruCoffee sind sie die perfekte Kombination aus Gebäck und bewusstem Genussmoment.
Mit nur wenigen Zutaten und hochwertigem Bio Kaffee entstehen Kreationen, die nicht nur Kaffee-Liebhaber:innen begeistern. Ob du sie selbst genießt oder verschenken möchtest: Jedes Rezept schenkt dir einen Hauch von Achtsamkeit, Verbundenheit und Fairness.
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